Solomillo de cerdos ibéricos de Ledrada (Salamanca). Pegado al costillar, es de las partes más magras y con menor infiltración de grasa con respecto al resto de cortes ibéricos. Resulta idóneo para la plancha.
INGREDIENTES: Solomillo de cerdo ibérico
INSTRUCCIONES DE USO Y CONSERVACIÓN: En congelación a -18ºC
PREPARACIÓN: Dejar de congelar, cocinar completamente antes de consumir.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL MEDIA | 100g |
| Valor energético | 568KJ/135Kcal |
| Grasas | 5,1g |
| De las cuales saturadas | 2,0g |
| Hidratos de carbono | 1,5g |
| De los cuales azúcares | <0,5g |
| Fibra alimentaria | 0,0g |
| Proteínas | 20,8g |
| Sal | 0,13g |
*Datos y descripciones pueden sufrir variaciones, ver siempre etiquetado del envase
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